Idared Apfelbrand 45%
Die Steirischen Ida-Red-Äpfel werden in unserem Haus nach höchsten Qualitätskriterien verarbeitet. Das Destillat wird zwei Jahre im Eichenfass gelagert, was ihm eine holzige Aromatik mit einer feinen Süße und einem sehr nachhaltigen Geschmack verleiht.
Die Bezeichnung "Zigarrenbrand" steht für holzfassgereifte Fruchtbrände, die man gerne als Digestif einsetzt. Der Unterschied zu klassischen Bränden liegt in der Auswahl der richtigen Obstsorte und dem höheren Alkoholgehalt. Der höhere Alkoholgehalt ist es, der dem Brand die notwendige Geschmacksintensität und Stärke verleiht.
Die Bezeichnung "Zigarrenbrand" steht für holzfassgereifte Fruchtbrände, die man gerne als Digestif einsetzt. Der Unterschied zu klassischen Bränden liegt in der Auswahl der richtigen Obstsorte und dem höheren Alkoholgehalt. Der höhere Alkoholgehalt ist es, der dem Brand die notwendige Geschmacksintensität und Stärke verleiht.
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